Zdrowie tarczycy zależy od wielu czynników – poziomu hormonów, stylu życia, stresu, ale ogromny wpływ ma też dieta. Choć nie istnieje jedna idealna dieta dla każdego, to pewne produkty mogą realnie wspierać tarczycę i pomagać w utrzymaniu jej prawidłowej pracy.
W tym wpisie znajdziesz listę najlepszych produktów dla tarczycy, które warto włączyć do codziennego menu. Dzięki nim możesz wspierać:
✅ produkcję hormonów tarczycy
✅ ich prawidłową konwersję (T4 → T3)
✅ redukcję stanu zapalnego
💡 Jeśli chcesz dopasować dietę do swoich potrzeb, sprawdź [xyz].
Produkty, które wspierają tarczycę
1. Olej z czarnuszki – naturalne wsparcie dla tarczycy
Dlaczego olej z czarnuszki jest ważny?
Badania pokazują, że spożywanie czarnuszki (2g sproszkowanej) w ciągu 8 tygodni powoduje:
- Obniżyć poziom TSH
- Zmniejszyć ilość przeciwciał anty-TPO
- Zwiększyć poziom FT3
Jak spożywać olej z czarnuszki?
Najlepiej w formie certyfikowanego oleju. Wybieraj te w szklanej, ciemnej butelce. Przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu miesiąca.
☑️ Spożywaj maksymalnie 1 łyżeczkę 2 razy dziennie do posiłku
☑️ Zachowaj 1-godzinny odstęp od leków na tarczycę
☑️ Czas stosowania 3-4 miesiące
💡Czarnuszka dodatkowo bardzo korzystnie działa przy problemach skórnych, alergicznych, poprawia trawienie, działa przeciwzapalnie i przeciwpasożytniczo oraz przeciwgrzybiczo. Ma też właściwości antywirusowe i antybakteryjne. Bardzo, ale to bardzo cenny składnik! Powinny się ją zainteresować osoby z insulinoopornością. Działa regeneracyjnie na trzustkę.
2. Natka pietruszki – źródło witaminy C i wsparcie dla nerek
Dlaczego warto jeść natkę pietruszki?
Powinna być obecna w diecie każdego z nas, przynajmniej 1 raz dziennie.
- Zawiera dużo witaminy C, która poprawia wchłanianie żelaza (osoby z niską ferrytyną, hemoglobiną, żelazem koniecznie dodajcie ją do posiłków bogatych w żelazo).
- Poprawia pracę nerek (mają one związek z konwersją T4 do T3)
- Pomaga pozbyć się nadmiaru wody w organizmie
Jak spożywać natkę pietruszki?
☑️ Dodawaj minimum 2 łyżki natki do posiłku raz dziennie – świetnie pasuje do sałatek, kanapek czy koktajli.
3. Kasza gryczana – bogactwo cynku i krzemu
Co zawiera kasza gryczana?
Zawiera sporą ilość białka, witamin z gr. B, cynku, potasu, miedzi, magnezu i krzemu. Dodatkowo zawiera rutynę, która działa antyoksydacyjnie i wzmacnia nasze naczynia.
♦ Cynk – uczestniczy w konwersji i metabolizmie hormonów.
♦ Krzem- kluczowy w profilaktyce osteoporozy i osteopenii, a to częsty problem w nieleczonej niedoczynności tarczycy.
Jak spożywać kaszę gryczaną?
☑️ jako dodatek do obiadu
☑️ w formie placuszków
☑️ jako składnik sałatek
4. Oliwa z oliwek – zdrowy tłuszcz dla tarczycy
Dlaczego oliwa wspiera tarczycę?
Powinna być jednym z podstawowych tłuszczy w naszej diecie. Zawiera cenne jednonienasycone kwasy tłuszczowe.
- Jest bogata w polifenole – chroni komórki tarczycy przed wolnymi rodnikami
- Wspiera pracę jelit, co wpływa na przyswajanie składników odżywczych
- Jest źródłem witaminy A
Jak stosować oliwę?
☑️ Wybieraj oliwę extra virgin w ciemnej butelce
☑️ Najlepiej spożywaj na zimno (np. w sałatkach)
☑️ Można na niej smażyć, ale lepiej dodawać ją po obróbce termicznej
5. Buraki – wsparcie dla krwi i tarczycy
Buraki zawierają witaminy z gr. B, witaminę C, witaminę A, żelazo, potas, magnez, wapń, fosfor, kobalt, foliany, betainę i wiele innych.
♦ Foliany są kluczowe, jak chodzi o obniżanie poziomu homocysteiny.
♦ Betaina z kolei poprawia wydzielanie kwasu solnego.
♦ Kobalt– wspomaga produkcję krwinek czerwonych i walkę z niskim poziomem żelaza i ferrytyny.
💡 Dodatkowa korzyść: Buraki zawierają skrobię oporną, która wspiera mikrobiom jelitowy.
6. Awokado – zdrowe tłuszcze i miedź
- Bogate w zdrowe tłuszcze, które wspierają gospodarkę hormonalną
- Źródło witaminy E – poprawia stan skóry
- Zawiera miedź, której niedobory są częste u osób z Hashimoto
Jak spożywać awokado?
7. Seler – wsparcie dla układu pokarmowego
Seler oprócz cennych witamin zawiera związki i olejki eteryczne pobudzają pracę przewodu pokarmowego, wydzielanie żółci. Pomaga również z nadmiarem wody w organizmie. Wpływa kojąco na układ nerwowy.
Jak spożywać seler?
✅ Bulwa: jako frytki z piekarnika, puree, zupa
✅ Natka: do koktajli i sałatek
Podsumowanie – zadbaj o dietę wspierającą tarczycę
Regularne spożywanie czarnuszki, natki pietruszki, kaszy gryczanej, oliwy, buraków, awokado i selera pomoże Ci:
🔹 Wspierać produkcję hormonów tarczycy
🔹 Poprawić metabolizm i konwersję T4 → T3
🔹 Zmniejszyć stan zapalny